lime och peppar biffar

Biffar:
3 dl bönor: Kidneybönor och cannellinibönor
½ lime
citronpeppar
örtmix med: oregano, basilika, timjan, persillia
svartpeppar
litelite ingefära
gojsa ihop allt med en stavmixer till en slät "smet"forma 4-5 biffar och lägg på en plåt, strö över sesamfrön, eventuellt oregano eller annan ört, ringla över lite rapsolja så de inte blir torra. In i ugnen på 225 grader i ca 15 min. Resultatet är halvstarka men friska biffar i en krämig konsistens. var försigktig när du lyfter dem från plåten eftersom de är mjuka inuti.
Servera till:
Quinoa-ris
Kok 1 dl ris och ½ dl röd uinoa i vatten till riset är färdigt. quinoan behöver inte lika mycket vatten som ris, det är att tänka på när du häller upp vatten i kastrullen. krydda med ytterst lite lime, lite peppar och salt under kokningstiden. rör om imellanåt så det inte bränner vid eller för att kolla om det behövs eventuellt mer vatten än du hällt upp.
Varför quinoa? Det är ett säd som är rikt på fibrer med framför allt med protein. Nyttigt med andra ord. Dyrare än ris men kan vara värt att kosta på sig ibland. Supergott att ha i sallader också.
Jag serverade till hemmagjord vitkols sallad med paprika eller "pizza-sallad" som andra kallar det även om det inte sakar lika dant. Hacka vitkol i lagom stora bitar i önskad mängd. Tärna även en paprika i valfri färg. Krydda med salladskrydda, peppar, oregano eller annan ört, blanda i lite vinäger och olja ca 50/50.
till ris/quinoan servarade jag lite söt-sur sås.
Testa gärna! lätt som en plätt!  ;)
vårkramar och soliga hälsningar =)

Kreativt Vårtipps!!

Hej hej alla! jag är ledsen att det går så långt mellan uppläggen men med all rätt skyller jag på internet och orken.

Nu när det är vår har jag blommat upp som en enda stor färgklick! jag har med nöje upptäckt hur kul det är med färg! Våren lockade mig att trä in i nya skor, eller rättare sagt att leta fram gamla fina skor ur garderoben eftersom pengar till nya skor inte finns i min plånbok! Fram trädde ett par gamla gula converse som jag har använt med kärlek! Efter att ha skurat dem i timmar med olika medel upptäckte jag att de gråa fläckarna hade satt sig för att stanna. Då kom jag på en genialisk idé! Varför inte färga skorna!? =D På City gross exempelvis kan en hitta textilfärger i många kulörer för mellan 35 - 55 KR. Jag hade tidigare färgat en hoodtröja lila och använde nu resterande till mina skor! Vi som bor i lägenhet och inte har en egen tvättmaskin ger ofta upp fanken på att färga textiler, men gör inte det, jag mökte att det går aldeles utmärkt att göra det förhand i en behållare som inte används till något viktigt OCH som en inte lagar mat i!! (eftersom färgen sätter sig!)
*koka upp vatten hela vägen upp i vattenkokare.
*blanda textilfärgpulvret i det heta vattnet i en oöm behålare.
*häll i lite mer vatten och tillsätt 1dl textilsalt (ej kokt, så värmen bilr ca 70 grader) så behållaren fylls.
*lägg i önskat plagg. Rör om mycket i början och lite imellanår under helatiden. Sammanlaggt ska textilen ligga i färgbadet i ca 40 minuter, för att vattnet ska hållas varmt fyller du på med kokt vatter efter ca 15 min + 15 min igen.
*Skölj noga av plagget så vattnet slutar färgas av textilen.
* köka upp nytt vatten och behandla textilen med efterbehandlingsmedlet i ca 40 grader.
*skölj igen och låt sedan torka. (om det är skor - lägg ex tidningspapper i skorna för torkning)
Gummit på skorna förgas också, men gär att rengöra med en svamp och jif rengöringsmedel =) (inte helt men så gott som) Tänk också på att sömmar på textiler oftast behåller ursprungsfärg! I detta fallet behöll skorna sin gula söm =D

Jag använde en påse färgpulver till mina skor. Skosnörena köppte jag på din sko för 49KR. Färggladda skolsnören finns även på stadium för 29KR

Visst blev det härligt glatt! =) Hoppas ni insererades lite! ;)


RSS 2.0